滿懷感謝先前的新聞報導，原來一天可以吃超過一顆蛋。蛋真的是好方便的食材，而且變化多端。這款義式烘蛋，除了有蛋之外，還有滿滿的蔬菜，是會讓人念念不忘的美味。 雖然義大利人吃這道菜是冷食，但我們的東方胃還是喜歡熱的。記得第一次吃到自己煮的熱騰騰義式烘蛋，根本不管桌上還有其他賓客...

剩下的辣味蒜香橄欖油該倒掉？千萬別做傻事。這橄欖油集合了香料、主食材的味道，非常誘人，也很可口。 最簡單的是，把它拿來沾麵包。 第二個妙招是，做成蒜香義大利麵。只要滾水煮義大利麵，把橄欖油醬汁和麵拌在一起，就又是一美味的一餐。實在太容易了。 ＊＊辣味香蒜義大利麵＊＊...

該作品原刊載於「小日子」2015.11月號（Originally published in "c'est si bon" Life Disign Magazine No.43）（Photo credit：吳毅平） 一個人洗菜、切菜、料理、吃飯，結束後還得面對水槽裡的一堆碗盤...