徐銘志，Eric Hsu

 

廣告行銷背景，但不務正業。

 

做過電視節目製作，​「政策解讀」「變色的青春」「台灣臉譜」「台灣人在大陸」。

 

幹過記者、製作人，主跑生活線。待過今周刊、商業周刊等雜誌。

 

出過幾本書：⟪日本踩上癮⟫、⟪私・京都100選⟫。因為工作，去過一些地方，採訪過一些有趣、有品味的人。

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現為自由撰稿人。旅行中與廚房，瑜伽教室，是日常最常出沒的地點。時間就該浪費在美好的事物上，是信仰。

 

A freelance writer focus on travel and gourmet. Based in Taiwan. 

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Contribute to Initium, Economic Daily News, c'est si bon, Inflight Magazine of China Airline,Dynasty.  

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Books:

"Riding bicycle in Japan"(2006)

"Private Selection: Kyoto's Best 100 Picks"(2016)

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什麼是Eric Style的旅行和廚房，以下Q&A或許可以了解些許：

 

Q.旅行中不可或缺的是？

A.美食、古董店、生活雜貨店

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Q.最愛的旅行形式？

A.睡飽飽再出門，絕不趕行程。

 

Q.旅途中安全感來源？

A.方向方位、地圖

 

Q.都多久前規劃旅行？

A.有把握的三天前，說走就走；沒把握的兩、三個月前，但也越來越大膽。

 

Q.廚房中什麼東西最多？

A.鍋碗瓢盆

 

Q.廚房裡最討厭的事情？

A.洗碗

 

Q.做菜很花時間嗎？

A.我最愛偷吃步。其實我很懶。