徐銘志,Eric Hsu

 

廣告行銷背景,但不務正業。

 

做過電視節目製作,​「政策解讀」「變色的青春」「台灣臉譜」「台灣人在大陸」。

 

幹過記者、製作人,主跑生活線。待過今周刊、商業周刊等雜誌。

 

出過幾本書:⟪日本踩上癮⟫、⟪私・京都100選⟫。因為工作,去過一些地方,採訪過一些有趣、有品味的人。

現為自由撰稿人。旅行中與廚房,瑜伽教室,是日常最常出沒的地點。時間就該浪費在美好的事物上,是信仰。

 

A freelance writer focus on travel and gourmet. Based in Taiwan. 

Contribute to Initium, Economic Daily News, c'est si bon, Inflight Magazine of China Airline,Dynasty.  

Books:

"Riding bicycle in Japan"(2006)

"Private Selection: Kyoto's Best 100 Picks"(2016)

什麼是Eric Style的旅行和廚房,以下Q&A或許可以了解些許:

 

Q.旅行中不可或缺的是?

A.美食、古董店、生活雜貨店

Q.最愛的旅行形式?

A.睡飽飽再出門,絕不趕行程。

 

Q.旅途中安全感來源?

A.方向方位、地圖

 

Q.都多久前規劃旅行?

A.有把握的三天前,說走就走;沒把握的兩、三個月前,但也越來越大膽。

 

Q.廚房中什麼東西最多?

A.鍋碗瓢盆

 

Q.廚房裡最討厭的事情?

A.洗碗

 

Q.做菜很花時間嗎?

A.我最愛偷吃步。其實我很懶。

 

 

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