哲學之道，長兩公里，淡季步行一趟約40、50分鐘，旺季則一個小時跑不掉。旺季，當然指的是櫻花盛開的季節，綿延不絕的人潮，全是為了粉嫩的櫻花而來，把哲學之道原本的恬靜，抹的一乾二淨。 拍拍照，跟著前方的人群走走停停，多無聊阿。...

京都的三大老鋪旅館，俵屋、柊家、炭屋頂頂有名，當中又以俵屋受到最大矚目，因為不僅旅館本業，其開設的商店、餐廳也同樣是京都款待的代名詞。 点邑，這間天麩羅餐廳便是由俵屋所經營的，也是2017年米其林一星名店，在2015年秋天才從舊址搬遷到現址，比起舊址顯得更加洗煉了。先得經過...

2016年京都的咖啡圈很精采，不少咖啡生力軍加入戰場，也都展現京都人對於風格的詮釋。當中，開店不久隨即在日本海內外聲名大噪的就是，京都百年茶罐品牌開化堂開的開化堂咖啡。 在2015年採訪開化堂第六代傳人八木隆裕時，他就透露了咖啡店的計畫。不到一年，也就是2016年5月，開化...

不需要正襟危坐的料理，也能體驗京都。每次來到京都會讓人想回去的店，這是其一。吧台、一字排開多達十多道的御番菜（京都家常菜），還有笑聲爽朗很會待客的主人としい。 日文不會沒關係，用手指著吧台上想吃的菜色；聽得懂的就問問是什麼、怎麼煮的。一道道烹煮得宜的料理就這樣搭著酒下肚。然...

來到十月中旬，已是秋季，京都的氣溫也來到白天二十度、夜晚約十五度時候，正所謂秋高氣爽。此刻，登高去最適合了。京都因為四面環山，因此有不少步道可選擇，鞍馬山步道則是靈氣最高之處。更棒的是，前往鞍馬山步道還可以搭叡山電鐵，沿途有楓紅可賞。...

該作品原刊載於「端傳媒」2016.8.24（Originally featured in "The Initium" at 24th Aug, 2016）原文連結：https://theinitium.com/article/20160824-city-travel-kyo...

該作品原刊載於「經濟日報」2016.7.14（Originally printed in "Economic Daily News" at 14th July, 2016）原文連結：http://money.udn.com/money/story/6714/1826940...

花開了，春來了， 春城無處不粉紅， 櫻花樹下，把酒言歡， 慶賀萬物的甦醒。 花謝了，春來了， 枝頭綠芽慶新生， 一碗櫻花茶，重生。 萬。物。美。好。 #京都 #櫻花 #2016

該作品原刊載於「經濟日報」2016.2.12（Originally printed in "Economic Daily News" at 12th Feb, 2016） 對比京都四條、祇園的觀光人潮，西陣區域可說是隱藏版的秘密京都。人潮少卻在巷弄間隱藏著不少特色鮮明、充...

該作品原刊載於「經濟日報」2015.12.31（Originally printed in "Economic Daily News" at 31th Dec, 2015） 每每到了千年古都京都，抹茶總是無所不在，從甘味處裡一碗真正的抹茶，到抹茶冰淇淋、抹茶冰飲、抹茶甜點...