酸、辣是大家對泰國菜的印象，這沒有錯。但自從嚐過這一味之後，我便迷上了這種清爽、清香的一道料理。 這是泡在水裡的白飯，上頭浮著些許冰塊，以及一朵花。嚐起來帶著淡淡的花香，在氣候炎熱的曼谷可謂消暑。重點是搭配一起點，則是各式各樣的炸物（有被包裹起來的辣椒鑲肉！）、辛香料和類似...