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巷仔內才知道的泰國味
酸、辣是大家對泰國菜的印象,這沒有錯。但自從嚐過這一味之後,我便迷上了這種清爽、清香的一道料理。 這是泡在水裡的白飯,上頭浮著些許冰塊,以及一朵花。嚐起來帶著淡淡的花香,在氣候炎熱的曼谷可謂消暑。重點是搭配一起點,則是各式各樣的炸物(有被包裹起來的辣椒鑲肉!)、辛香料和類似...
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