誠意設計飯店在京都
京都旅行時，為了方便多半選擇入住位置絕佳的商務飯店，四條與大宮、河原町構成的區域最為精華。偶爾想要好好放鬆時，腦筋便會動到環境較佳的旅館或飯店上頭。位於九條附近的Anteroom是近年來的心頭好，只要淡季時（價格非常親民），往往會想入住到裡頭。
選房時其實也學問。帶有庭院的雙人房絕對是誠意之作，曾經就單人以一晚總價新台幣4300住入雙人房，這價格在旺季根本是遙不及的夢阿（曾經雙人以一晚新台幣總價6000元入住雙人房）。Anteroom是由舊學校宿舍所改建，特別與不同的藝術家合作，因此，在公共區域與某些房裡都還能見到藝術家的作品，每隔一段時間入住，都還能有新發現呢。
有庭院的雙人房特別在哪？雖然無法走到偌大的戶外庭院外，但有了這個以細砂為主，點綴少許植栽的庭院就已經飄散著濃濃的京都味了。房間內最愛的莫過於浴室內的泡澡木製浴缸。木製浴缸在很多日式旅館是基本配備，並沒有什麼太稀奇，但只要坐進Anteroom的木製浴缸，就能知道這家飯店是有多麼用心了。Anteroom的木製浴缸和一般的有些不同，呈現橢圓型且上寬下窄，當人入坐浴缸時，整個背就這樣服貼的靠在傾斜的立面上，同時看著窗外的庭園，非常享受。
Anteroom還有個簡單卻很酷的酒吧，每到營業時間總是坐無虛席。我想來得人想必都是衝著這裡多達一百五十款齊全的威士忌吧？吧台內的櫃檯各款威士忌一字排開，還不乏許多市面難得買到的款式，當然日本的珍奇威士忌也不少，讓這個威士忌酒吧更有存在意義。
旅館的硬體固然可以看出經營者是否展現超乎價格的價值，但服務才是讓人打從心裡喜愛的重要關鍵。Anteroom諸多從消費者端的思考，實在讓人折服，像是值得嘉獎的早餐。過去，多半只在Anteroom留宿短短幾日，且由於市區仍有不少早餐得訪查，所以只在Anteroom吃過一次早餐。那次已經對於其種類雖不算多、但相當精緻的早餐留下深刻印象。但最近一次，為了圖方便一連多天都在Anteroom享用早餐，就更為驚喜。
Anteroom早餐是半自助式的，提供三種含麵包的主餐（現點現做、每人三種限點一次），另外則是無限享用的沙拉、優格、各式飲料等。原本以為，每日的餐點就是一模一樣，畢竟幾乎所有大飯店的早餐也是數十年如一日，但到了第二天，到了主餐櫃檯時便發現三種主餐皆與昨日不同，此後每日也都是如此。對於需要連續多日吃的人，真是一大體貼。雖然可能都有麵包夾生菜與肉類這個選項，但麵包就有可頌、一般麵包的變化，再加上內餡的組合，完全給人不同的感覺。
就早餐形式而言，Anteroom半自助早餐也並不特別，然而細看就發現別有用心。以沙拉為例，除了有小魚、腐皮乾等很京都味的配料外，淋醬之一也特別使用京都頗具盛名香料。而優格一旁就擺著自製果醬，還有黑豆、黃豆粉、黑糖蜜等，讓優格也飄著濃濃的京都味。這些都不光是噱頭而已，因為全部都很美味。
縱然飯店已遠離鬧區，離地鐵九條站徒步也要五至十分鐘，但這樣的飯店，怎麼會讓人不愛？
攝影小Note：此次照片全以iPhone拍攝，用了Perfect Book這個以各式底片效果為介面的App。我挑了色彩飽和度和對比鮮明的RDP Ⅲ濾鏡、具豐富階調的CT Precise濾鏡、與擁有濃郁色彩的正片X-pro200濾鏡，三種不同濾鏡來表現充滿變化的早餐。
Anteroom